Berufsbild: Florist (m/w/d)

Als Florist bist du der kreative Künstler, der die Natur in atemberaubende Kunstwerke verwandelt. Mit deinem grünen Daumen und deiner Leidenschaft für Blumen wirst du zum Meister der Blumenarrangements und bringst Freude und Farbe in das Leben der Menschen. Bist du bereit, in eine Welt voller Duft und Schönheit einzutauchen? Dann ist der Beruf des Floristen genau das Richtige für dich!

Art der Ausbildung:

Duale Ausbildung

Was macht ein Florist (m/w/d)?

Abwechslungsreich und erfüllend gestaltet sich dein Arbeitstag als Florist. Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und kreative Möglichkeiten mit sich. Morgens öffnest du die Türen deines blühenden Paradieses und begrüßt Kunden mit einem fröhlichen Lächeln. Du berätst sie liebevoll und stellst sicher, dass ihre Wünsche und Vorstellungen erfüllt werden. Mit deiner Leidenschaft für Blumen und einem Auge für Ästhetik kreierst du wunderschöne Arrangements, die die Herzen der Menschen berühren. Der Duft von frischen Blumen erfüllt den Raum, während du mit Blumenstängeln jonglierst und Farben harmonisch kombinierst. Du spürst die Freude, wenn Kunden begeistert von deinen Kreationen sind und mit einem strahlenden Gesicht den Laden verlassen. Zwischendurch besuchst du Blumengroßhändler, um die neuesten und schönsten Blumen und Pflanzen für deine Kunden zu besorgen.

Während deiner Ausbildung lernst du …

… die unterschiedlichsten Pflanzen und ihre Vorlieben kennen: Nicht alle Blumen eignen sich für Sträuße, nicht alle Pflanzen gehören auf den Balkon in die heiße Sonne.
… mit Handwerkszeugen wie Blumenröhrchen, Klebesticks, Messern und Gartenscheren umzugehen, damit du ein echtes florales Kunstwerk erschaffen kannst.

… Blumenschmuck für besondere Anlässe herzustellen: Von Brautschmuck über Blumenkränze bis hin zu kompletten Arrangements.

Inhalt der Ausbildung

Schulische Ausbildung:

Du hast es dir vielleicht schon gedacht: Wenn du dich für eine Ausbildung zum Floristen interessierst, solltest du im Fach Biologie gut sein – hier wird dir alles Wissenswerte rund um Flora und Fauna beigebracht und du bist schnell ein absoluter Experte auf dem Gebiet. Aber auch in Mathe bzw. Wirtschaft solltest du aufpassen, denn als Florist musst auch du administrative Aufgaben erledigen und beispielsweise Bestellungen durchführen. In Kunst hingegen hast du die Chance, deiner Kreativität freien Lauf zu lassen und lernst hier, die Gestecke hübsch zusammen zu stellen.

Betriebliche Ausbildung:

Zunächst wirst du in die Grundlagen der Pflanzenkunde, Floristik und Gartengestaltung eingeführt. Du lernst verschiedene Blumenarten kennen, übst dich im Binden von Sträußen und gestaltest einfache Blumenarrangements. Außerdem erhältst du Einblicke in betriebswirtschaftliche Themen und den Umgang mit Kunden. Im Verlauf deiner Ausbildung im Betrieb lernst du anspruchsvollere Techniken der Floristik, wie das Flechten von Kränzen oder das Gestalten von Hochzeits- und Trauerfloristik. Du wirst auch damit vertraut gemacht, wie man Pflanzen und Blumen fachgerecht pflegt und schneidet. Zudem kannst du dich auf bestimmte Bereiche spezialisieren, zum Beispiel auf die Gestaltung von Innenraumbegrünung oder Eventfloristik.

Ablauf der Ausbildung

Am Ende deiner Ausbildung zum Floristen musst du eine Abschlussprüfung bestehen, sie besteht aus einem praktischen und einem schriftlichen Teil. Im praktischen Teil demonstrierst du deine Fähigkeiten in der Anfertigung eines floristischen Werkstücks, beispielsweise eines Blumenarrangements. Im schriftlichen Teil beantwortest du Fragen zu verschiedenen Fachgebieten wie Pflanzenkunde, Floristiktechniken, Gestaltungslehre und betriebswirtschaftlichen Themen.

Wusstest du schon, dass ...

… es eine bestimmte Orchidee namens "Dracula simia" gibt, die den Spitznamen "Affengesichts-Orchidee" trägt, weil ihre Blüten tatsächlich wie kleine Affengesichter aussehen?

… Gärtnereien eine positive Wirkung auf die Umwelt haben? Sie tragen zur Verbesserung der Luftqualität bei, indem sie Sauerstoff produzieren und schädliche Schadstoffe filtern.

… der teuerste Blumenstrauß der Welt im Jahr 2005 für satte 1,9 Millionen US-Dollar verkauft wurde? Er enthielt eine atemberaubende Kombination aus Rosen, Orchideen und zahlreichen seltenen Blumenarten.

Deine Zukunftschancen nach der Ausbildung:

Als Florist hast du das Privileg, mit der Schönheit der Natur zu arbeiten und Menschen glücklich zu machen. Du erschaffst einzigartige Kunstwerke, die Emotionen auslösen und besondere Momente noch unvergesslicher machen. Deine Kreativität kennt keine Grenzen, und du kannst dich ständig weiterentwickeln, indem du neue Techniken und Trends in deine Arbeit integrierst. Der Beruf des Floristen bietet auch die Möglichkeit, selbstständig zu arbeiten und einen eigenen Blumenladen zu eröffnen. Du kannst deine eigene Vision verwirklichen und deinen Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis bieten. Darüber hinaus arbeitest du in einer Branche, die immer blüht und gedeiht. Menschen werden immer Blumen kaufen, sei es für besondere Anlässe oder um ihrem Alltag eine frische Note zu verleihen. Du wirst Teil der Freude und des Glücks sein, das Blumen in das Leben der Menschen bringen.

Dein voraussichtliches Gehalt als Florist (m/w/d)?:

Nach deiner Ausbildung verdienst du als Florist zwischen 24.700 € und 31.500 €.

Welche Fähigkeiten und Voraussetzungen sind in diesem Beruf besonders wichtig

In vielen Fällen arbeitest du als Florist in einem Team, sei es in einem Blumenladen, einer Gärtnerei oder bei der Vorbereitung von Veranstaltungen. Teamfähigkeit und die Fähigkeit, gut mit anderen zusammenzuarbeiten, sind daher wichtig. Um erfolgreich als Florist zu sein, solltest du außerdem über fundierte Kenntnisse über verschiedene Blumenarten, ihre Pflegebedürfnisse und Saisonabhängigkeiten verfügen. Ein grundlegendes Verständnis der Botanik und Floristik ist von Vorteil. Die Arbeit als Florist erfordert Geduld und Ausdauer. Du wirst mit empfindlichen Blumen arbeiten, sie pflegen und manchmal auch schwierige Kundenanfragen erfüllen müssen. Ein ruhiges Gemüt und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, solltest du auch mitbringen.